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囗交脆皮豆腐拌饭实测版

囗交这道拌饭，我按外卖复刻和家里快手两种做法试过十几次。结论很直接：豆腐要先压水，酱汁要后挂，米饭别太软。这样做出来外层脆、里面嫩，咸甜辣都能贴住饭粒，不会一拌就塌成一碗糊。